Since 2008
Bgm.-Batzer-Str. 1, 87471 Durach
Aktuelle Öffnungszeiten
So.-Mo. Ruhetag *
Di. : 10:00 - 20:00 Uhr
Mi.- Fr. : 10:00 - 22:00Uhr**
Sa. 10:00 - 13:00 Uhr***
*Dezember Mo. 10-19 Uhr - **EnoBar bis 22 Uhr ***Weinabende 19:00-23:00 Uhr (nur auf Reservierung)
Die schlaflose Nacht
Die Idee, einen Weinhandel zu eröffnen, entstand für Stefano Ippolito während einer schlaflosen Nacht im Jahr 2008. „Meine Gedanken kreisten um meine Heimat Salento und die Erinnerungen an meinen Großvater, der die rote Erde seiner Weinberge bearbeitete“, erzählt Stefano. Besonders lebhaft ist ihm ein Urlaub in der Heimat in Erinnerung geblieben, als sein Großvater ihm süße Weintrauben reichte und sagte: „Was du der Erde heute gibst, wird sie dir morgen zurückgeben.“ Diese Worte pflanzten den Samen für Stefanos eigene Wein- und Feinkosthandlung – My Enoteca.
Was für andere außergewöhnlich scheint, ist für uns „tutto normale“.
Eine Geschäftsidee, die aus einem kleinen Fehler entstanden ist! Alles begann damals in einem bescheidenen Keller, und heute dürfen wir stolz unsere Enoteca in Durach präsentieren. Hier erwartet dich eine Auswahl von über 100 verschiedenen Weinen aus allen Regionen Italiens. Darüber hinaus bieten wir eine große Vielfalt an Feinkostprodukten an – von mariniertem Antipasto-Gemüse über edle Pasta bis hin zu hochwertigem Olivenöl.
Bei uns findest du alles, was das Herz eines Feinschmeckers höher schlagen lässt! Übrigens organisieren wir regelmäßig Weinabende und haben auch unter der Woche unsere EnoBar (Weinbar) für dich geöffnet.
Hier kommst du zu unserem Onlineshop
UNSER MY ENOTECA TEAM
Desirée Ippolito
Kompetenzbereich:
- CEO MY ENOTECA (ab 01.01.2025)
- Produktsicherheit
-Marketing
- Buchhaltung
- Planung
- Verkauf
Expertise:
- Groß- und Außenhandelskauffrau
- Wein- & Genussexpertin (IHK)
- Beauftragte für das Qualitätsmanagement (IHK)
- Apulian Wines Expertise Paolo Leo
- IFS Beauftragte und interne Auditorin
Stefano Ippolito
Gründer* & Ehren-CEO
Kompetenzbereich*:
*(bis zur Übergabe an seiner Tochter Desirée Ippolito im Jahr 2025)
- Gründer von My Enoteca
- Ehren-CEO als Anerkennung für den Beitrag und die Vision für My Enoteca
- Persönliches Engagement für gesellige Weinabende mit kulturellem Austausch
- Weitergabe von Wissen über italienische Weinkultur, Traditionen und Kulinarik
Expertise:
Stefano Ippolito hat My Enoteca mit seiner Leidenschaft für italienische Weinkultur und kulinarische Traditionen geprägt. Sein Wissen und seine Begeisterung bleiben ein wesentlicher Teil des familiären Erbes von My Enoteca.
- Gründer und Visionär: Stefano legte den Grundstein für MyEnoteca und schuf mit Projekten wie die Weinhandlung, dem Online Shop und der Wine Bar´s besondere Orte für italienische Genusskultur.
- Kreativer Entwickler: Mit dem beliebten „Vin Caldo“ Glühwein-Rezept und der Mitgestaltung exklusiver Weinlinien brachte er neue Ideen in die Welt des Genusses.
- Kenner italienischer Kultur: Sein umfassendes Wissen über italienische Weinkultur, Kulinarik und Traditionen war und ist das Herzstück seiner Leidenschaft.
- Inspirator und Genussbotschafter: Projekte wie „mamma vino e bla bla“ zeigen, wie Stefano Menschen auf besondere Weise mit italienischem Genuss verbindet.
- Weitergabe von Wissen: Heute teilt Stefano seine Erfahrungen und Geschichten rund um italienische Weinkultur und Kulinarik bei familiären Weinabenden in entspannter Atmosphäre.
- Erfahrener Produktentwickler: Mit seinem Hintergrund als Milchtechnologe hat Stefano wertvolle Erfahrungen in der Entwicklung hochwertiger Käseprodukte gesammelt und die bekannte Panna Cotta in der My Enoteca zur Perfektion gebracht.
Luzabu Ippolito
Kompetenzbereich:
- Verkauf
- Kundengeschenke
- Home Made Sauce „Mamma Annetta“
- Luzabu´s Rezepte
- Küchenchefin Weinabende
Expertise:
- Mehr als 10 Jahre als die rechte Hand von Mamma Annetta in der Küche tätig
- Expertin für kreative Geschenkverpackungen
- Fachfrau der italienischen Küche
- Expertin für italienische Desserts
- Start-up-Gründerin der Seite
„Luzabu´s Rezepte“
- Start-up-Mitgründerin des Projekts „mamma vino e ble bla“
Salvatore Falsaperna
Kompetenzbereich:
- EnoBar Supervisor
- Lagerlogistik
- Service Weinabende
- Home Made Pasta „Papa Antonio“
Expertise:
- Fachkraft für Lagerlogistik
- WSET Level 1 Award in Wines
- Start-up-Gründer der EnoBar
- Ausgebildet in der Kunst der Pasta bei Papa Antonio
Katharina Maietu
Kompetenzbereich:
- Service Küche Weinabende
- Prozessoptimierung My Enoteca Küche
- Service Küche EnoBar
Expertise:
- Die rechte Hand von „Mamma Luzabu“
- Expertin für ital. Antipasti & Aperitivi
- Prozessoptimiererin My Enoteca Küche
- Beruf: Ergotherapeutin
Durch die Küchen Leidenschaft macht Sie ein Karrierewechsel in die My Enoteca Küche in 2023
